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直近における外食動向調査

半年で消費者動向に変化なし、滞在時間短くハシゴはしない。

国内最大級の顧客満足度向上プラットフォーム「ファンくる」を運営する株式会社 ROI(本社:東京都千代田区 代表取締役社長:山口敬人)は、「ファンくる」会員を対象に、定期的に消費者の意識調査を実施しています。今回は外食動向についての調査(有効回答者数847名)を2022年11 月22日~11月25日に実施しました。

 

 

「ファンくる」では定期的に外食動向調査を実施しています。2022年9月~11月の消費者の飲食店の利用頻度や利用業態など外食動向について「ファンくる」会員を対象に(有効回答:847名、男性:283名、女性:564名)を対象に11月22日~11月25日に調査を実施しました。

 

この期間に外食に行った方は93%、行かなかった方は7%となっており、58%の半数以上が週に1回以上飲食店を利用していました。最も外食した時間帯は17時~20時までが41%、12時~15時が38%、直近3カ月(9~11月)における夜外食では居酒屋の利用が23%で多く利用されています。家族と19時台に入店し、2時間以内で退店する方が多い結果となり、二軒目のハシゴをした方はわずか10%でした。

 

【調査結果サマリー】

  1. 先月(10月)の外食頻度は半数以上が週に1回以上。
  2. 飲食店の利用時間帯は夜17~20時と昼12~15時で二分。
  3. 直近3カ月(9月~11月)の夜外食は居酒屋が多数。
  4. 家族と19時台に入店、2時間以内の滞在でハシゴをした人は10%

 

【調査結果】

1. 先月(10月)の外食頻度は半数以上が週に1回以上。

 

2. 飲食店の利用時間帯は夜17~20時と昼12~15時で二分。

 

3. 直近3カ月(9月~11月)の夜外食は居酒屋が多数。

 

4. 家族と19時台に入店、2時間以内の滞在でハシゴをした人は10%

 

今年6月に実施した居酒屋での調査(https://www.j-roi.com/news/research/20220630-research.html)と同様に滞在時間は短く、ハシゴをする方も10%と少ない状況でした。しかしその中でも夜外食の居酒屋利用が全体からみて多いこともわかりました。ここから第8波がどう影響してくるのか、ファンくるではこの外食動向を定点で今後も調査してまいります。本調査ではこれ以外に夜外食における単価や注文品数など全29問で回答を得て、年代別、職業別、居住地域別に集計しています。

 

【調査概要】

調査方法:インターネット調査

調査対象:一般消費者

回答者:「ファンくる」に登録している全国130万人のユーザー

回答者数:847名(男性:283名、女性:564名)

調査時期:11 月22日~11月25日

調査項目:外食動向についての調査

設問数:29

※本調査の全結果をご希望の方は、ぜひ当社までご連絡ください。

※本調査結果引用時のお願い

本調査結果の引用時には、以下のご対応をお願い申し上げます。

クレジットに「ファンくる(株式会社ROI)調べ」と明記してください。

WEB上で引用いただく際には、「ファンくる」(https://www.fancrew.jp/)リンク付与をお願いいたします。

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【ファンくるについて】

累計3,000社にご利用いただいている国内最大級の顧客満足度向上プラットフォームです。全国130万人の会員様に実際に店舗やご自宅でモニターとなっていただき、その体験と声を収集して精緻に分析し企業様にフィードバックすることで、よりお客様の声を反映したサービスを構築していただけます。

「ファンくる」を導入することでコロナ禍においても売り上げがV字回復している企業・店舗様も多く、これはその企業・店舗様が「ファンくる」によって収集・分析された生活者のリアルな体験と声をサービスに反映させ、リピーターの獲得、ファン作りに成功されているからに他なりません。「ファンくる」は現在、飲食店だけでなく、美容室、食品・飲料メーカーなどの幅広い事業者の方にご利用いただいています。

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【会社概要】

■会社名:株式会社 ROI

■代表者:代表取締役社長 山口敬人

■資本金:1億円

■創業:2004年8月26日

■所在地:東京都千代田区岩本町 1-10-5 TMMビル4F

■TEL:03-4400-6630

■FAX:03-5809-1468

■URL:https://www.j-roi.com

■事業内容:モニター調査サービス「ファンくる」(https://www.fancrew.jp)」の運営・開発

顧客満足度向上プラットフォーム「ファンくるクラウド CS(https://biz.fancrew.jp)」の運営・開発

 

【本件に関するお問い合わせ】

■株式会社ROI (担当:広報、Email:pr@j-roi.com