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株式会社ROI(アールオーアイ):活用事例
飲食業界 株式会社ヴィア・ホールディングス
株式会社ヴィア・ホールディングス(VIA HOLDINGS INC.)
2008年3月基本事業方針「R(リピーター)100プロジェクト(※)」を発表、発足。
その主要施策として、覆面モニター活用による継続した店舗のバリューアップがあった。
全国約500店舗において、2ヶ月毎15組のモニター調査を実施することになった。
(※)「R100」:株式会社ヴィア・ホールディングス様の2008年度基本方針発表会社概要の中で示されている、 来店者の再来店率10%を目指そうとするプロジェクトの略称。
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全国約500店舗へ2ヶ月毎に15組のモニター調査を行うことで、調査とともに売上創出を実現しました。
※全グループ売上の1.2%を創出
全社をあげて、モニターレポートを活用した店舗改善を実行することで、店舗のバリューアップを実現しました。
■2ヶ月に1度のモニター派遣によるマネジメントサイクル
改善計画
仮説を基に各社強化項目の設定・目標共有
モニター派遣
評価・分析
2ヶ月に1度のモニター派遣により、パフォーマンスの測定と目標進捗及び分析を行なう。
行動
継続的、若しくは新たな改善行動の実施
企業プロフィール
会社名:
株式会社ヴィア・ホールディングス VIA HOLDINGS INC.
代表取締役:
横川 紀夫/大場 典彦
オフィシャルHP:
http://www.via-hd.co.jp/via/index.php
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